Le Pastelier : Un Hommage aux Pasteliers du Lauragais

Le Pastelier est un couteau de poche traditionnel des Pyrénées, fabriqué artisanalement par Thomas Fronteau. Ce modèle rend hommage aux pasteliers qui travaillaient le pastel dans la région du Lauragais, la culture du pastel a connu son apogée au XVIe siècle, faisant de cette région un centre majeur de production de pastel en Europe.

L’innovation majeure du Pastelier réside dans son axe vissé, qui permet de resserrer le couteau plus facilement au fil du temps, assurant ainsi une meilleure tenue et une plus grande longévité. Cette caractéristique technique répond à une demande fréquente des utilisateurs, qui souhaitent un couteau à la fois solide et facile à entretenir.

Fabriqués à la main dans notre atelier dans le sud-ouest de la France en Ariège, nos couteaux sont labellisés « Fabriqué en Occitanie » attestant de l’origine locale du produit, renforçant l’ancrage régional et la traçabilité. Ce label est un gage de qualité et d’authenticité, valorisant le savoir-faire local et les matériaux utilisés.