fébus traditionnel
Le couteau de poche traditionnel « Le Fébus » est un couteau 2 clous dans la lignée des couteaux traditionnels des Pyrénées avec une pointe de modernité.
pastelier traditionnel
Le couteau de poche traditionnel « Le Pastelier » est un couteau 2 clous dans la lignée des couteaux traditionnels des Pyrénées avec une pointe de modernité.
Couteau d'art pliant
Couteaux de collection, des pièces uniques fabriquées dans l’atelier à partir de matières nobles.
couteaux japonais
Passionné de la culture Japonaise, je souhaitais pouvoir proposer à la vente des couteaux japonais haut de gamme pour les amateurs de couteau de cuisine.
THOMAS FRONTEAU
ARTISAN COUTELIER
C’est dans son atelier, au cœur de la bastide de Mazères en Ariège, que Thomas Fronteau réalise ses couteaux.
« Installé à Mazères, en Ariège, j’ai été formé par un Meilleur Ouvrier de France, Pascal RENOUX, dans une école de coutellerie d’art en Charentes tout en travaillant chez un artisan coutelier de la région avant de m’installer dans mon village natal en 2019.
Tous mes couteaux artisanaux sont d’ailleurs poinçonnés de l’emblème de Mazères : « la main armée pour te servir ».
Je travaille dans mon atelier au cœur de la bastide médiévale et crée, façonne et réalise toutes mes pièces uniques – couteaux de poche, couteaux de collection, couteaux de cuisine – entièrement à la main, un métier traditionnel qui me passionne.
J’accorde aussi une grande importance à travailler le plus localement possible pour faire un couteau « made in Ariège ».
J’ai créé mon modèle, le Fébus, en clin d’œil au Comte de Foix Gaston Fébus qui a marqué l’histoire de l’Ariège. »
