Pierre japonaise grain 1000/3000

Pierre japonaise avec deux grains pour un affûtage idéal de vos couteaux de cuisine.
La première, aux grains épais , permet d’affûter la lame.
La seconde face, aux grains très fins, servira à la finition de l’aiguisage de votre couteau pour lui donner un tranchant “rasoir”.
Avant toute utilisation, il est nécessaire de mettre votre pierre à tremper dans l’eau pendant 4 à 5 minutes.
La pierre gorgée d’eau éliminera les résidus liés à l’aiguisage et protégera votre lame.

Pendant le travail, la pierre doit toujours être très humide.