Pastelier traditionnel olivier 14c28 (inoxydable)

Pastelier traditionnel – Olivier

Couteau pliant artisanal – acier inoxydable 12C27

Description

Le Pastelier traditionnel olivier 12C27 est un couteau de poche entièrement fabriqué artisanalement par Thomas Fronteau, dans le respect des traditions de la coutellerie.

Inspiré des couteaux pyrénéens, ce modèle se distingue par sa sobriété, sa robustesse et son équilibre. Pensé comme un couteau du quotidien, il est conçu pour être fiable, durable et agréable à utiliser au fil des années.

Chaque Pastelier est réalisé avec soin, en prenant le temps nécessaire à chaque étape de fabrication.

Caractéristiques techniques et matériaux

Lame

La lame est réalisée en acier inoxydable 12C27 cryogénisé, avec une dureté de 59 HRC. Cet acier offre une excellente tenue de coupe, tout en restant facile à affûter. Inoxydable, il ne nécessite pas d’entretien particulier et convient parfaitement à un usage quotidien.

Manche

Le manche est façonné en olivier, un bois noble et durable, apprécié pour son veinage naturel et son aspect chaleureux. Chaque pièce présente des nuances uniques, rendant chaque couteau différent. Sa forme assure une prise en main confortable et naturelle.

Mécanique

Le Pastelier est doté d’un système à deux clous avec axe vissé, permettant de resserrer le couteau au fil du temps et d’assurer une mécanique durable et fiable.

Dimensions

Longueur du tranchant utile : 85 mm
Longueur du couteau fermé : 110 mm
Longueur totale : 196 mm
Épaisseur de la lame : 2,5 mm

Usage et entretien

Le Pastelier traditionnel convient aussi bien à un usage quotidien qu’aux moments de partage : repas, pique-niques ou sorties nature.

Pour préserver ton couteau :
– éviter le lave-vaisselle
– essuyer la lame après usage
– entretenir le manche occasionnellement avec un chiffon doux et un peu d’huile minérale

Un entretien simple suffit à garantir sa longévité.

Accessoire

Étui inclus

Chaque Pastelier traditionnel olivier 12C27 est livré avec un étui de rangement, permettant de protéger le couteau et de le transporter en toute sécurité.

Fabrication artisanale & pièce unique

Chaque couteau est fabriqué à la main.
De légères différences peuvent apparaître par rapport aux photos, témoignant du caractère unique et authentique de chaque pièce.

Le Pastelier traditionnel olivier 12C27 est plus qu’un simple couteau. Il incarne le lien entre tradition et modernité, entre savoir-faire artisanal et usage contemporain.
Il reflète l’attachement de son créateur à une coutellerie sincère, durable et respectueuse des traditions.