Couteau de chef Santoku en olivier
Couteau de chef avec lame en acier inoxydable d’une dureté HRC 58-59. Cette lame ne nécessite pas d’entretien particulier, assure une bonne tenue de coupe et le tranchant est facile à entretenir.
Lame : Acier 14c28
Manche : olivier
Longueur de tranchant utile : 170 mm
Longueur totale : 290 mm
Épaisseur de la lame : 2,5 mm
Éviter le lave-vaisselle pour une meilleure durée de vie.
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